Das Pfeiss im Laufe der Zeit
Kurz vorweg: Woher stammt der Name „Pfeiss“?
Der Ortsteil hier war früher ein Sumpfgebiet und wurde erst in den 60er Jahren vom Großvater Mair Josef und seinem Nachbaren entsumpft. So entstanden die Pfeiser-Anger, und wurden als überschwemmungssicheres Grasland der Gemeinde Mitterlana ausgewiesen.
Maria und Josef Mair (Daniel's Großeltern) eröffnen ihre kleine 2 Sterne Pension "Pfeiss" und führen diese mit viel Herzblut.
Tochter Erika mit Mann Paul Überbacher übernahmen das Haus und erarbeiten sich einen dritten Stern.
Mit dem Vergehen der Jahre, halfen auch die Kinder Daniel und Stefanie ganz im Sinne der Familientradition fleißig im Betrieb mit.
Einige bauliche Eingriffe wurden vorgenommen und die Pension wurde in ein 3 Sterne Hotel verwandelt.
2016 folgt dann der
große Umbau bei dem das ursprüngliche Haus bis auf die Nordmauern komplett
niedergerissen und neu erbaut wurde. Um den Gästen noch mehr Erholung, Genuss
und kulinarische Highlights bieten zu können, wurde hierbei auch das Hallenbad,
die komplette Wellnessanlage und der Wein- & Degustationskeller eingeplant.
Der beliebte Pfeiss-Außenpool in „8er-Form“ wird mit einem neuen 21 Meter langen Infinity-Sole-Pool ersetzt und die Gartenanlage wurde komplett neugestaltet.
2020 wurde aufgestockt.
Eine 4. Panoramaetage mit luxuriösen Suiten und Juniorsuiten kam dazu.
Mittlerweile
ist die ganze Familie samt Partner im Betrieb tätig:
Seniorchefs Erika und Paul, Chef Daniel mit Ehefrau Mara und Daniel's Schwester Steffi mit Ehemann Harry
