Die "Pfeissis" im Detail
PAUL, Seniorchef
Paul steht seinen Gästen rund um die Uhr mit Rat und Tat zur Verfügung. Er betreut und organisiert Wanderungen und Weinverkostungen. Meist taucht er überall dort in unserem 4 Sterne Hotel auf, wo er gerade gebraucht wird und weiß, wie man auf verschiedenste Wünsche am besten eingeht.
ERIKA, Seniorchefin
Erika trat 1988 in die Fußstapfen ihrer Eltern und entschloss sich damals, gemeinsam mit ihrem Mann Paul, die Pension zu übernehmen. Derzeit findet man Erika überall, wo gezielte Vorbereitungen getroffen werden müssen, sei es Küche, Service oder im Büro; Erika behält den Überblick.
DANIEL, Chef & Küchenleiter
Daniels Leidenschaft ist das Kochen und er gehört der CookArt Initiative an. Eine internationale Organisation von Köchen, die dafürsteht, die Südtiroler Küche innovativ neu zu interpretieren. Des Weiteren ist Daniel für die Hotelplanung und gemeinsam mit Mara und Steffi für das Marketing unseres Hotels zuständig. Mara und Daniel sind schon seit über 8 Jahren ein Paar und haben im Januar 2022 geheiratet.
MARA, Empfangschefin
Mara, Daniel’s Frau ist an der Rezeption tätig und betreut unsere Gäste. Sie organisiert, koordiniert und liest unseren Gästen jeden Wunsch von den Lippen ab. Doch nicht nur das, die gebürtige Grödnerin findet natürlich auch für jeden den passenden Mountainbike-, Wander- oder Freizeitstipp.
STEFFI, Oberkellnerin
. Steffi hat ihren Wirkungsbereich im Service gefunden und sorgt dafür, dass jeder Gast beim Abendessen vom passenden Wein begleitet wird. Gemeinsam mit ihrem Team sorgt sie für eine entspannte Atmosphäre während der Essenszeiten und an der Bar. Steffi und Harry kennen sich sozusagen schon ewig und haben im November 2021 geheiratet.
HARRY, IT-Zuständiger
Harry ist der Mann an Steffis Seite. Er arbeitet zwar nicht direkt bei uns im 4 Sterne Hotel Pfeiss, ist aber für unsere Stammgäste schon lange kein Fremder mehr. Durch seinen Beruf in der Softwareentwicklung ‚darf‘ er immer ran, wenn mal wieder irgendwo die Technik streikt.
MANUELA, Service
Manuela steht nun schon mehr als 10 Jahren dem Pfeiss treu zur Seite. Sie begann damals in der kleinen drei Sterne Pension und hat viele große Schritte in der Geschichte des Hauses und der Familie miterlebt.
Manuela ist glücklich verheiratet und ist Mutter von zwei Kindern, die mittlerweile auch schon junge Erwachsene sind.
TOM, Küchenchef
Als Lananer ist Tom schon seit seiner Schulzeit mit Daniel und Steffi befreundet. Nach seinem Kunststudium ist ging er 2015 bei Daniel in die Kochlehre, mit der Absicht sein Hobby nun doch noch zum Beruf zu machen. Seine Ausbildung abgeschlossen, sammelte er neue Erfahrungen in verschiedenen Küchen, unter anderem arbeitete er als Alleinkoch auf einer Schutzhütte. Nach einem Jahr kehrte er wieder zurück und steht seitdem Daniel tatkräftig als zweiter Koch zur Seite.
FRANZI, Empfang
Franziska alias Franzi ist gebürtig aus Naturns in der Vinschgau. Sie liebt den Umgang mit Menschen und entschied sich so bei Ihrer Berufswahl für eine Servicelehre. Nach mehreren Jahren Erfahrung im In- und Ausland hat es Ihr dann doch eher die Rezeption angetan, an der Sie nun mit Freunde Ihrem beruflichen Alltag nachgeht. Immer mit einem Lächeln und ein gutes Wort begleitet Sie unsere Gäste durch Ihren Urlaub.
MEIKE, Service
Meike, geboren und aufgewachsen in Hamburg, wo Sie auch Ihren Beruf erlernt hat. Sie war schon immer eine begeisterte Liebhaberin von Südtirol. Schon in ihrer Kindheit verbrachte sie mit ihren Eltern regelmäßig Urlaubstage in der Region. Bei einem Schützenausflug lernte sie schließlich ihren Mann kennen. Seit nunmehr 20 Jahren lebt Meike in Südtirol und ist Mutter von zwei Kindern.
Elisabeth, Service
Elisabeth, geboren im Pustertal und seit langem in Meran wohnhaft, ist eine erfahrene Servicefachkraft. Ihr Hobby ist das Wandern und wenn sie nicht auf Wanderschaft ist, genießt sie gerne die Wärme und die entspannte Atmosphäre am Strand. Mit ihrer herzlichen Art verzaubert sie unsere Gäste an der Hotelbar und sorgt für unvergessliche Momente.
ZOLTAN, Barist
Dürfen wir Ihnen Zoltan vorstellen, der ursprünglich vom Plattensee in Ungarn stammt aber seit 2001 seine Heimat in Südtirol gefunden hat. Zoltan ist stolzer Vater von zwei Kindern und liebt es, seine Freizeit mit seiner Familie und seinen beiden Hunden zu verbringen. Wenn der Abend anbricht, finden Sie Zoltan mit einem Lächeln an unserer Hotelbar und serviert Ihnen Ihre Wunschgetränke.
CLAUDIO, Spa-Leiter
Der gebürtige „Puschtra Bui“ hat die Ausbildung zum Heil- und Sportmasseur in Graz absolviert. Mit seiner Fachkompetenz und seiner Freude an der Arbeit zaubert er jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht.
LORELY, Zimmerfee
Lorely, eine lebensfrohe Seele aus Costa Rica, zog vor 10 Jahren der Liebe wegen nach Südtirol. Sie liebt das Meer und ist stets bereit für aufregende Abenteuer. Lorely bringt mit ihrer positiven Einstellung und Energie jeden zum Lachen.
JULIA, Patisserie
Julia, 24 Jahre alt und gebürtig aus Köln, befindet sich derzeit in der Weiterbildung zur Konditormeisterin. Sie liebt es zu wandern und ihr absolutes Lieblingsdessert ist Tonkabohnen-Honig-Panna-Cotta mit frischen Himbeeren.
PETER, Hausmeister
Peter ist ein engagierter Mann mit einer kleinen Tochter namens Sofia. Er hilft gerne in der Küche und ist leidenschaftlich gerne beim Skifahren in den slowakischen Bergen. Durch unser Zimmermädchen Petra, seine Frau, ist er seit vielen Jahren hier bei uns und bereichert unser Team.
Justine, Empfang
Justine, gebürtig aus Deutschland, lebt seit 2015 in Südtirol und ist seit 5 Jahren in Lana ansässig. Nach ihrer Ausbildung zur Restaurantfachfrau arbeitet sie seit mehreren Jahren in der Gastronomie. In ihrer Freizeit genießt sie es, Zeit mit ihren 2 Kindern am See zu verbringen oder gemeinsam zu wandern.
JULIANE, Kosmetik
Juliane, die es im Alter von 15 Jahren nach Nordtirol zog. Dort begann sie eine Lehre als Friseurin und setzte ihre Leidenschaft fort, indem sie die Ausbildungen zur Kosmetikerin und Masseurin absolvierte. Nach 10 Jahren in der Privatwirtschaft kehrte sie voller wertvoller Erfahrungen wieder in ihre Heimat zurück. Bereits seit 25 Jahren arbeitet sie nun in Wellnesshotels. Juliane schafft eine Atmosphäre der Entspannung und Wohlbefinden in unserem Wellnessbereich, die jeden Gast begeistert und dazu einlädt, sich rundum verwöhnen zu lassen.
STANO, Koch
Stanislav, 43 Jahre alt, ist seit 17 Jahren in Südtirol ansässig und arbeitet seitdem als Koch. Neben seiner kulinarischen Leidenschaft ist er auch ein begeisterter Motorradfahrer und genießt die Freiheit auf den Straßen. In seiner Freizeit schwimmt er gerne und widmet sich dem Fitnesstraining.
Heinrich, Frühstücksküche
Heinrich, 64 Jahre alt stammt ursprünglich aus dem hinteren Passeiertal, jedoch hat er schon lange in Meran sein Zuhause gefunden. Heinrich ist ein begeisterter Kartenspieler, der gerne die heimischen Berge bewandert und schwimmt.
VERENA, Empfang
Verena, 33 Jahre alt und Mutter einer zweijährigen Tochter, hat nach einer kaufmännischen Ausbildung ihre Leidenschaft für die Gastronomie entdeckt. Sie liebt die warmen Monate und verbringt gerne Zeit am See oder im Schwimmbad, wo sie die Sonne und das erfrischende Wasser genießen kann.
MAURICE, Koch
Maurice, 20 Jahre alt ist ein junger Koch aus Naturns. Seit seinem Schulabschluss an der Landeshotelfachschule Savoy sind nun mehr als 3 Jahre vergangen und seitdem ist er in der Küche tätig und bringt sein Talent und seine Begeisterung für die kulinarische Welt mit in unsere Küche ein. In seiner Freizeit widmet er sich dem Bergsteigen, nach einer erfolgreichen Wanderung taucht er gerne in einen klaren Bergsee ein, um sich zu erfrischen.
Adam, Hausmeister
Neu im Team - Text folgt noch
Brigitta, Zimmerfee
Neu im Team - Text folgt noch